Ossobuco alla Milanese: nedir ve nerede yenir
Sebzeler, beyaz şarap ve et suyu ile pişirilmiş, geleneksel olarak safranlı risotto ile servis edilen ağır ateşte pişmiş dana incik.
Tastavo'da 15 mekân sunuyor
- Mutfak
- İtalyan (Milano)
Tipik malzemeler
- dana incik
- safran
- pirinç
- sebzeler
- beyaz şarap
- et suyu
Yemeğin tarihi
İtalya
- Köken
- İtalya
Devamını oku
Ossobuco (ya da osso buco), İtalya'nın Lombardiya bölgesinden bir dana incik spesiyalite yemeğidir. Dana incik, et suyu ve şarap (veya sirke ve su) ile hazırlanır.
Vikipedi'deki “Ossobuco” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Nerede yenir
Basel
- Restaurant Fiorentina Basel OSSOBUCO ALLA MILANESECHF 43,50
- Trattoria OssobucoCHF 48
Londra
- San Giorgio Restaurant Ossobuco Alla Milanese£29,90
Amsterdam
- Il Primo OSSOBUCO ALLA MILANESE€36,50
Münih
- Mezza Via€29,90
Zürih
- Pizzeria Trattoria Da Michele Ossobuco alla Milanese (Kalbs)CHF 52,50
Rotterdam
- Due Tonino€36,70
Stuttgart
- Ristorante La Commedia Ossobuco alla Milanese mit Safran Risotto€39,50
Helsinki
- Ristorante il Siciliano OSSOBUCO ALLA MILANESE€35,90
Düsseldorf
Wrocław
- FratelliPLN 81
Bratislava
Berlin
- Trattoria del Corso Ossobuco alla milanese€25,50
Viyana
- Ristorante Danieli Ossobuco alla milanese€36
Brugge
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.