Ossobuco alla Milanese: šta je i gdje ga jesti
Dinstana teleća koljenica kuhana s povrćem, bijelim vinom i temeljcem, tradicionalno poslužena uz rižoto sa šafranom.
15 restorana na Tastavu ga služi
- Kuhinja
- Talijanska (Milanska)
Tipični sastojci
- teleća koljenica
- šafran
- riža
- povrće
- bijelo vino
- temeljac
Historija jela
Italija
- Porijeklo
- Italija
Gdje ga jesti
Basel
- Restaurant Fiorentina Basel OSSOBUCO ALLA MILANESECHF 43.50
- Trattoria OssobucoCHF 48
London
- San Giorgio Restaurant Ossobuco Alla Milanese£ 29.90
Amsterdam
- Il Primo OSSOBUCO ALLA MILANESE€ 36.50
München
- Mezza Via€ 29.90
Zürich
- Pizzeria Trattoria Da Michele Ossobuco alla Milanese (Kalbs)CHF 52.50
Rotterdam
- Due Tonino€ 36.70
Štutgart
- Ristorante La Commedia Ossobuco alla Milanese mit Safran Risotto€ 39.50
Helsinki
- Ristorante il Siciliano OSSOBUCO ALLA MILANESE€ 35.90
Diseldorf
Wrocław
- FratelliPLN 81
Bratislava
- LUCA Restaurant€ 22
Berlin
- Trattoria del Corso Ossobuco alla milanese€ 25.50
Beč
- Ristorante Danieli Ossobuco alla milanese€ 36
Brugge
- Terra Promessa€ 34
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.