Ördek Ciğeri Parfesi, Alkollü Erik ve Kızarmış Brioche
Duck Liver Parfait, Boozy Prunes & Charred Brioche
€15,50
51 Cornmarket · Cork
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein9%
- Yağ80%
- Karbonhidrat11%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Alkolde bekletilmiş erik ve kızarmış brioche eşliğinde servis edilen, ördek ciğerinden yapılmış pürüzsüz bir ezme.
Tipik malzemeler
- ördek ciğeri
- erik
- alkol
- brioche
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?