Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein22%
- Yağ60%
- Karbonhidrat18%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Genellikle fermente veya taze lahananın etle karıştırılmış katmanlarını içeren doyurucu, lahana bazlı bir yemek. Et ve lahananın aromalarının birbirine geçmesi için genellikle ağır ateşte pişirilir.
- Mutfak
- Macar (Transilvanya)
- Köken
- Kolozsvár, Cluj-Napoca, bilinmeyen dönem
Tipik malzemeler
- lahana
- domuz eti
- füme et
- soğan
- paprika
- ekşi krema
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?