Nutritivne vrijednosti
≈ 450 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini22%
- Masti60%
- Ugljikohidrati18%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Nasitno jelo od kupusa koje često sadrži slojeve fermentiranog ili svježeg kupusa pomiješanog s mesom. Obično se polagano kuha kako bi se okusi mesa i kupusa proželi.
- Kuhinja
- Mađarski (Transilvanija)
- Porijeklo
- Kolozsvár, Cluj-Napoca, nepoznat period
Tipični sastojci
- kupus
- svinjetina
- dimljeno meso
- luk
- paprika
- kisela pavlaka
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?