Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 400 г
- Белки22%
- Жиры60%
- Углеводы18%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сытное блюдо на основе капусты, часто состоящее из слоев ферментированной или свежей капусты, смешанной с мясом. Обычно готовится медленно, чтобы вкусы мяса и капусты соединились.
- Кухня
- Венгерская (Трансильванская)
- Происхождение
- Коложвар, Клуж-Напока, неизвестный период
Типичные ингредиенты
- капуста
- свинина
- копченое мясо
- лук
- паприка
- сметана
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?