Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine22%
- Grăsimi60%
- Carbohidrați18%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare sățios pe bază de varză, care include adesea straturi de varză fermentată sau proaspătă amestecată cu carne. Este de obicei gătit lent pentru a permite aromelor cărnii și verzei să se îmbine.
- Bucătărie
- Maghiar (Transilvanian)
- Origine
- Kolozsvár, Cluj-Napoca, perioadă necunoscută
Ingrediente tipice
- varză
- porc
- carne afumată
- ceapă
- paprika
- smântână
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?