Wartości odżywcze
≈ 450 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko22%
- Tłuszcz60%
- Węglowodany18%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Sycące danie na bazie kapusty, często zawierające warstwy kiszonej lub świeżej kapusty wymieszanej z mięsem. Zazwyczaj gotowane powoli, aby smaki mięsa i kapusty mogły się połączyć.
- Kuchnia
- Węgierska (Transylwańska)
- Pochodzenie
- Kolozsvár, Cluj-Napoca, nieznany okres
Typowe składniki
- kapusta
- wieprzowina
- wędzone mięso
- cebula
- papryka
- śmietana
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?