PAN DE CAMPAGNE
RON 26≈ €4,86
Prado Bakery · Kaloşvar
%85 hidrasyon ve 48 saatlik fermantasyon ile Pan de campagne ekmeği.
Besin değerleri
≈ 250 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein13%
- Yağ4%
- Karbonhidrat83%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Genellikle beyaz ve tam buğday unu karışımıyla yapılan rustik, köy tarzı bir ekmek. Kalın bir kabuğa ve havadar, açık bir iç dokuya sahiptir.
- Mutfak
- Fransız
- Köken
- Fransa
Tipik malzemeler
- un
- su
- tuz
- maya
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?