PAN DE CAMPAGNE

RON 26≈ € 4.86

Prado Bakery · Cluj-Napoca

Pan de campagne hljeb sa 85% hidratacije i 48-časovnom fermentacijom.

Nutritivne vrijednosti

≈ 250 kcalpo porciji od oko 100 g

Proteini13%
13%
Masti4%
4%
Ugljikohidrati83%
83%

Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.

O jelu

Rustični hljeb u selidskom stilu, obično napravljen od mješavine bijelog i integralnog pšeničnog brašna. Ima debelu koricu i vazdušastu, otvorenu teksturu.

Kuhinja: Francuska
Porijeklo: Francuska

Tipični sastojci

brašno
voda
so
kvasac

Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.

Je li vam se svidjelo jelo?

Nazad na jelovnik: Prado Bakery