PAN DE CAMPAGNE
26 RON≈ 4,86 EUR
Prado Bakery · Cluj-Napoca
Pan de campagne bread with 85% hydration and 48-hour fermentation.
Valori nutriționale
≈ 250 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine13%
- Grăsimi4%
- Carbohidrați83%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O pâine rustică, de tip țărănesc, făcută de obicei cu un amestec de făină albă și integrală. Are o crustă groasă și o mie aerată.
- Bucătărie
- Franceză
- Origine
- Franța
Ingrediente tipice
- făină
- apă
- sare
- drojdie
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?