PAN DE CAMPAGNE
Chleb typu Pan de campagne o 85% hydracji i 48-godzinnej fermentacji
26 RON≈ 4,86 €
Prado Bakery · Kluż-Napoka
Wartości odżywcze
≈ 250 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko13%
- Tłuszcz4%
- Węglowodany83%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Rustykalny chleb wiejski, zazwyczaj przygotowywany z mieszanki mąki pszennej białej i pełnoziarnistej. Charakteryzuje się grubą skórką i puszystym, otwartym miąższem.
- Kuchnia
- Francuska
- Pochodzenie
- Francja
Typowe składniki
- mąka
- woda
- sól
- drożdże
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?