Somon tartarı, çıtır tuile ve wasabi kreması
Salmon tartare, crisp tuile & wasabi cream
€19
La Taverne du Passage · Brüksel Şehri
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein26%
- Yağ59%
- Karbonhidrat15%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Aromatiklerle çeşnilendirilmiş, çıtır bir tuile ve wasabi aromalı krema ile servis edilen ince kıyılmış çiğ somon.
- Mutfak
- Japon etkili
Tipik malzemeler
- somon
- wasabi
- krema
- salatalık
- şalot
- tuile
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?