Tartar od lososa, hrskavi čips i krem od wasabija
Salmon tartare, crisp tuile & wasabi cream
€ 19
La Taverne du Passage · Bruxelles
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini26%
- Masti59%
- Ugljikohidrati15%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Fino sjeckani sirovi losos začinjen aromatičnim biljem, poslužen uz hrskavi tuile i kremu od wasabija.
- Kuhinja
- Pod utjecajem japanske kuhinje
Tipični sastojci
- losos
- wasabi
- krema
- krastavac
- šalot
- tuile
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?