Tatar z łososia, chrupiące tuile i krem wasabi
Salmon tartare, crisp tuile & wasabi cream
19 €
La Taverne du Passage · Bruksela
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko26%
- Tłuszcz59%
- Węglowodany15%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Drobno pokrojony surowy łosoś doprawiony aromatami, podawany z chrupiącą tuile i kremem o smaku wasabi.
- Kuchnia
- Z wpływami japońskimi
Typowe składniki
- łosoś
- wasabi
- śmietanka
- ogórek
- szalotka
- tuile
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?