Ördek konfit, domuz sosisi ve sıcak sebzeler ile Cassoulet
Cassoulet met een confit van eend, varkensworst, warme groenten
€26,50
Malesherbes · Brugge
Ördek konfit, domuz sosisi ve sıcak sebzeler ile Cassoulet.
Besin değerleri
≈ 850 kcalyaklaşık 500 g'lık porsiyon başına
- Protein23%
- Yağ62%
- Karbonhidrat15%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Ördek konfi, sosis ve fasulye içeren ağır ateşte pişmiş bir güveç.
- Mutfak
- Fransız (Occitan)
Tipik malzemeler
- ördek konfi
- domuz sosisi
- beyaz fasulye
- sarımsak
- et suyu
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Languedoc, Fransa
Klasik cassoulet hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- Languedoc, Fransa
Bu yemeği beğendiniz mi?