Anlık kızarmış çıtır dana timus, kırmızı şarap sosu ile
Kalfszwezerik à la minuut krokant gebakken, rode wijnsausje
€48
Brasserie Raymond · Brugge
Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein22%
- Yağ69%
- Karbonhidrat9%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Dışı çıtır olması için tavada hızlıca kızartılmış hassas dana timbal (sweetbreads), kırmızı şarap sosu ile servis edilir.
- Mutfak
- Avrupa
Tipik malzemeler
- dana timbal
- kırmızı şarap
- tereyağı
- arpacık soğan
- et suyu
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?