Tastavo Restoran menüleri kendi dilinizde Giriş
Türkçe

Restaurant Valoria a Catering Servis Valoria

Brno · Uluslararası · €€€€ · 37 yemek · CZK 99 – CZK 1.390 · Vejetaryen dostu

Yol tarifi Ara Masa ayırt
Çalışma saatleri
  • Pazartesi11:00–22:00
  • Salı11:00–22:00
  • Çarşamba11:00–22:00
  • Perşembe11:00–22:00
  • Cuma11:00–22:00
  • Cumartesi11:00–22:00
  • PazarKapalı

Burada ne sipariş edilir

Atıştırmalıklar Appetizers

  • Pancarlı ravioli

    CZK 229≈ €9,38
    Beetroot ravioli

    Keçi peyniri ile doldurulmuş, kuruyemiş ve yeşil salata ile servis edilen ravioli.

    • Süt
    • Sert kabuklu yemişler
    Alerjenler: 7, 8

  • Kaz ciğeri ezmesi

    CZK 229≈ €9,38
    Goose pâté
    • Glüten içeren tahıllar
    • Yumurta
    • Süt
    • Sert kabuklu yemişler
    Alerjenler: 1, 3, 7, 8

  • Füme somon

    CZK 269≈ €11,01
    Smoked salmon
    • Yumurta
    • Balık
    • Süt
    Alerjenler: 3, 4, 7

  • Salyangoz çeşitleri

    CZK 379≈ €15,52
    Snail variation
    • Süt
    • Kereviz
    • Kükürt dioksit ve sülfitler
    • Yumuşakçalar
    Alerjenler: 7, 9, 12, 14

  • Dana carpaccio

    CZK 379≈ €15,52
    Beef carpaccio

    Mantar ve karnabahar ragout ile trüf yağı ile servis edilen dana carpaccio.

    • Kereviz
    Alerjenler: 9

  • Izgara ahtapot

    CZK 379≈ €15,52
    Grilled octopus
    • Yumurta
    • Soya
    • Süt
    • Susam
    • Yumuşakçalar
    Alerjenler: 3, 6, 7, 11, 14

Çorbalar Soups

  • Tavuk çorbası

    CZK 159≈ €6,51
    Chicken soup

    Tavuk eti, erişte ve sebze içeren tavuk çorbası.

    • Glüten içeren tahıllar
    • Yumurta
    • Süt
    • Kereviz
    Alerjenler: 1, 3, 7, 9

  • Kulajda çorbası

    CZK 189≈ €7,74
    Kulajda soup

    Kulajda çorbası ile poşe yumurta, patates, mantar ve dereotu.

    • Yumurta
    • Süt
    Alerjenler: 3, 7

  • Acılı Tay çorbası

    CZK 249≈ €10,19
    Spicy Thai soup

    Karides ve istiridye mantarı içeren acılı Tay çorbası.

    • Kabuklular
    • Süt
    Alerjenler: 2, 7

Ana Yemekler Main courses

  • Dereotlu velouté

    CZK 349≈ €14,29
    Dill velouté

    Poşe yumurta ve Carlsbad dumplingleri ile servis edilen dereotlu velouté.

    • Glüten içeren tahıllar
    • Yumurta
    • Süt
    Alerjenler: 1, 3, 7

  • Burrata

    CZK 389≈ €15,93
    Taze ve kremsi bir İtalyan peyniri
    • Süt
    • Sert kabuklu yemişler
    Alerjenler: 7, 8

  • Sous-vide domuz karaciğeri

    CZK 429≈ €17,56
    Pork liver sous-vide

    Pancetta ve bourguignon sosu ile servis edilen sous-vide domuz karaciğeri.

    • Süt
    • Kereviz
    • Kükürt dioksit ve sülfitler
    Alerjenler: 7, 9, 12

  • Mantar risotto

    CZK 449≈ €18,38
    Mushroom risotto

    Pecorino peyniri musu ve roka salatası ile servis edilen mantar risotto.

    • Süt
    Alerjenler: 7

  • Geleneksel Çek kremalı soslu „svíčková“

    CZK 459≈ €18,79
    Traditional Czech creamy sauce „svíčková“

    Füme etli dumplingler ve kızılcık ile servis edilen kremalı soslu dana bonfile.

    • Glüten içeren tahıllar
    • Yumurta
    • Süt
    • Kereviz
    Alerjenler: 1, 3, 7, 9

  • Chashu domuz karın eti

    CZK 469≈ €19,20
    Chashu pork belly
    • Glüten içeren tahıllar
    • Yumurta
    • Balık
    • Soya
    • Susam
    Alerjenler: 1, 3, 4, 6, 11

  • Dana şinitzel

    CZK 469≈ €19,20
    Veal schnitzel

    Salatalık salatası ile servis edilen dana şinitzel.

    • Glüten içeren tahıllar
    • Yumurta
    • Süt
    Alerjenler: 1, 3, 7

  • Sous-vide ördek göğsü

    CZK 549≈ €22,48
    Duck breast sous-vide
    • Süt
    • Kereviz
    • Susam
    Alerjenler: 7, 9, 11

  • Won-ton mantıları

    CZK 549≈ €22,48
    Won-ton dumplings

    Domuz eti ve karidesli, kewpie mayonez, kimchi ve susam ile servis edilen won-ton mantıları.

    • Glüten içeren tahıllar
    • Kabuklular
    • Yumurta
    • Balık
    • Soya
    • Hardal
    • Susam
    Alerjenler: 1, 2, 3, 4, 6, 10, 11

  • Dana yanağı konfi

    CZK 599≈ €24,53
    Confit of veal cheek

    Dereotlu velouté ve Carlsbad dumplingleri ile servis edilen dana yanağı konfi.

    • Glüten içeren tahıllar
    • Yumurta
    • Süt
    • Kereviz
    • Kükürt dioksit ve sülfitler
    Alerjenler: 1, 3, 7, 9, 12

  • Kaplan karides

    CZK 599≈ €24,53
    Tiger prawns

    Togarashi, zencefil, baget ve marul salatası ile tereyağlı sos içinde kaplan karides.

    • Glüten içeren tahıllar
    • Kabuklular
    • Balık
    • Süt
    • Kereviz
    • Susam
    Alerjenler: 1, 2, 4, 7, 9, 11

  • Teres major

    CZK 599≈ €24,53
    Dana etinin yumuşak bir bölgesi
    • Glüten içeren tahıllar
    • Yumurta
    • Süt
    • Kereviz
    Alerjenler: 1, 3, 7, 9

  • Füme geyik sırtı

    CZK 649≈ €26,57
    Smoked venison backstrap
    • Glüten içeren tahıllar
    • Yumurta
    • Süt
    • Kereviz
    • Kükürt dioksit ve sülfitler
    Alerjenler: 1, 3, 7, 9, 12

  • Diluba

    CZK 679≈ €27,80
    Halibut
    • Balık
    • Süt
    • Kereviz
    Alerjenler: 4, 7, 9

  • Füme dana dili

    CZK 449≈ €18,38
    Smoked veal tongue

    Trüf köpüğü, fırınlanmış karnabahar ve shimeji mantarları ile füme dana dili.

    • Süt
    Alerjenler: 7

  • Wagyu kontrfile biftek

    CZK 1.390≈ €56,91
    Wagyu striploin steak

    Haşlanmış sebzeler ve domates suyu demi glace ile servis edilen Wagyu kontrfile biftek.

    150g
    • Süt
    • Kereviz
    • Kükürt dioksit ve sülfitler
    Alerjenler: 7, 9, 12

Yan Ürünler ve Biftek Sosları Side dishes and steak sauces

Tatlılar Desserts

  • Ferrero Rocher

    CZK 199≈ €8,15
    Çikolatalı fındıklı pralin

    Mandalina jölesi ile servis edilen Ferrero Rocher.

    • Glüten içeren tahıllar
    • Yumurta
    • Süt
    • Sert kabuklu yemişler
    Alerjenler: 1, 3, 7, 8

  • Vanilyalı panna cotta

    CZK 199≈ €8,15
    Vanilla panna cotta
    • Glüten içeren tahıllar
    • Yumurta
    • Süt
    Alerjenler: 1, 3, 7

  • Marine edilmiş ananas

    CZK 199≈ €8,15
    Marinated pineapple

    Hindistan cevizi mascarpone, nane şekeri ve karamel ile marine edilmiş ananas.

    • Yumurta
    • Süt
    Alerjenler: 3, 7

  • Mango tartolet

    CZK 199≈ €8,15
    Mango tartelette
    • Glüten içeren tahıllar
    • Yumurta
    • Süt
    • Sert kabuklu yemişler
    Alerjenler: 1, 3, 7, 8

  • Günün peynir seçkisi

    CZK 300≈ €12,28
    Selection of cheeses of the day, 100g (7)
    100g

Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir. Alerjen kodları menüde yazdığı gibidir. Alerjiniz varsa personele sorun. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.

Brno: tüm mekânlar