Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein36%
- Yağ62%
- Karbonhidrat2%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Düz bir metal plaka veya ızgara üzerinde baharatlanarak pişirilen yağsız bir domuz bonfile kesimidir. Bu yöntem, iç kısmın nemli kalmasını sağlarken dış kısmın karamelize olmasını sağlar.
- Mutfak
- İspanyol
- Köken
- İspanya
Tipik malzemeler
- domuz bonfile
- sarımsak
- zeytinyağı
- tuz
- biberiye
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?