Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine36%
- Grassi62%
- Carboidrati2%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio magro di lonza di maiale che viene condito e cotto su una piastra di metallo piatta o una griglia. Questo metodo assicura un esterno caramellato mantenendo un interno succoso.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- lonza di maiale
- aglio
- olio d'oliva
- sale
- rosmarino
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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