Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine36%
- Grăsimi62%
- Carbohidrați2%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O tăietură slabă de ceafă de porc, condimentată și gătită pe o placă metalică plată sau pe o grătar. Această metodă asigură un exterior caramelizat, menținând în același timp un interior suculent.
- Bucătărie
- Spaniolă
- Origine
- Spania
Ingrediente tipice
- ceafă de porc
- usturoi
- ulei de măsline
- sare
- rozmarin
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?