Besin değerleri
≈ 1.800 kcalyaklaşık 1.000 g'lık porsiyon başına
- Protein32%
- Yağ66%
- Karbonhidrat2%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Fiorentina veya Bistecca alla Fiorentina, Chianina sığırlarından elde edilen kalın kesim bir T-bone biftek. Geleneksel olarak kömür ateşinde ızgara yapılır.
- Mutfak
- İtalyan (Toskana)
- Köken
- Toskana, İtalya
Tipik malzemeler
- dana biftek
- zeytinyağı
- tuz
- biberiye
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?
Fiorentina: başka nerede yenir Trattoria La Finestrella menüsüne dön