Karışık yeşillik yatağında saor usulü hindi salatası
Insalata di cappone in saor su letto di misticanza
€11
Rosteria Luciano · Bologna
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein26%
- Yağ57%
- Karbonhidrat17%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Etinlerin soğan, sirke ve kuru üzümden oluşan tatlı-ekşi bir karışımda marine edildiği 'saor' tarzında hazırlanmış, haşlanmış veya fırınlanmış bir kapon yemeği. Karışık yeşil salata yatağında servis edilir.
- Mutfak
- İtalyan (Venedik)
- Köken
- Venedik
Tipik malzemeler
- kapon
- soğan
- sirke
- kuru üzüm
- karışık yeşillik
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?