Salata od koka u saor stilu na ležaju od miješane zelene salate
Insalata di cappone in saor su letto di misticanza
€ 11
Rosteria Luciano · Bologna
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini26%
- Masti57%
- Ugljikohidrati17%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Jelo koje sadrži poširan ili pečen kapon pripremljen u 'saor' stilu, što podrazumijeva mariniranje mesa u slatko-kiseloj mješavini luka, sirćeta i suhog grožđa. Služi se na posteljici od miješanog zelenog salata.
- Kuhinja
- Italijanska (venecijanska)
- Porijeklo
- Venecija
Tipični sastojci
- kapon
- luk
- sirće
- suvo grožđe
- miješano zeleno povrće
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?