Sałatka z kapona w stylu saor na posłaniu z miksu sałat
Insalata di cappone in saor su letto di misticanza
11 €
Rosteria Luciano · Bolonia
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko26%
- Tłuszcz57%
- Węglowodany17%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Danie przygotowane z gotowanego lub pieczonego kapona w stylu 'saor', który polega na marynowaniu mięsa w słodko-kwaśnej mieszance cebuli, octu i rodzynek. Podawane na poduszce z mieszanych sałat.
- Kuchnia
- Włoska (wenecka)
- Pochodzenie
- Wenecja
Typowe składniki
- kapon
- cebula
- ocet
- rodzynki
- mieszane sałaty
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?