Parmesan kreması ve Culatello ile Passatelli
Passatelli con Crema di Parmigiano e Culatello
€15
Osteria Angolo degli Orefici · Bologna
Parmesan kreması ve Culatello jambon ile servis edilen passatelli.
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein18%
- Yağ46%
- Karbonhidrat37%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Ekmek kırıntısı, parmesan ve yumurtadan yapılan, parmesan kreması ve işlenmiş culatello jambon ile servis edilen kalın makarna.
- Mutfak
- İtalyan (Emilian)
Tipik malzemeler
- passatelli
- parmesan peyniri
- culatello jambon
- yumurta
- ekmek kırıntısı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
Klasik Passatelli hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İtalya
Bu yemeği beğendiniz mi?