Passatelli z kremem parmezanowym i Culatello
Passatelli con Crema di Parmigiano e Culatello
15 €
Osteria Angolo degli Orefici · Bolonia
Passatelli podawane z kremem parmezanowym i szynką Culatello.
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko18%
- Tłuszcz46%
- Węglowodany37%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Gęsty makaron przygotowany z bułki tartej, parmezanu i jajek, podawany z kremem parmezanowym i dojrzewającą szynką culatello.
- Kuchnia
- Włoska (Emilia)
Typowe składniki
- passatelli
- ser parmezan
- szynka culatello
- jajka
- bułka tarta
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy
O klasycznym daniu Passatelli. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Włochy
Smakowało ci to danie?