Sebze sformatino ile Bologna usulü cotoletta
Cotoletta alla bolognese con sformatino di verdure
€21
Da Sandro al Navile · Bologna
Besin değerleri
≈ 650 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein22%
- Yağ59%
- Karbonhidrat19%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Üzeri prosciutto ve erimiş peynir ile kaplanmış pane edilmiş dana veya domuz pirzolası, sebze flan ile servis edilir.
- Mutfak
- İtalyan (Bolognese)
Tipik malzemeler
- pirzola
- prosciutto
- peynir
- sebze flan
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
Klasik Cotoletta alla bolognese hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İtalya
Bu yemeği beğendiniz mi?