Morina Balığı Tadımı (Bizkaína / Pil-Pil)
Bacalao Degustación (Bizkaína / Pil-Pil)
€23
La Taberna Taurina Bilbao · Bilbao
Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein30%
- Yağ63%
- Karbonhidrat7%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
İki geleneksel tarzda hazırlanan morina balığı içeren bir tadım tabağı: kırmızı biber bazlı bir sos olan Bizkaína ve zeytinyağı ile morina jelatininin emülsiyonu olan Pil-Pil.
- Mutfak
- İspanyol (Bask)
- Köken
- Bask Bölgesi, İspanya
Tipik malzemeler
- morina
- zeytinyağı
- sarımsak
- kurutulmuş kırmızı biber
- acı biber
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?