Degustacija bakalara (Bizkaína / Pil-Pil)
Bacalao Degustación (Bizkaína / Pil-Pil)
€ 23
La Taberna Taurina Bilbao · Bilbao
Nutritivne vrijednosti
≈ 450 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini30%
- Masti63%
- Ugljikohidrati7%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Platno za degustaciju koje sadrži bakalar pripremljen u dva tradicionalna stila: Bizkaína, sos na bazi crvene paprike, i Pil-Pil, emulzija maslinovog ulja i želatina od bakalar.
- Kuhinja
- Španska (Baskijska)
- Porijeklo
- Baskijska regija, Španija
Tipični sastojci
- bakalar
- maslinovo ulje
- bijeli luk
- sušena crvena paprika
- čili
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?