Bizkaina sos ve pil pil ile konfi morina balığı
Bacalao confitado con salsa bizkaina y su pil pil
€19
Guruzu Jatetxea · Bilbao
Besin değerleri
≈ 600 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein32%
- Yağ60%
- Karbonhidrat8%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Yağda yavaşça pişirilmiş morina balığı, geleneksel Bask domates ve biber sosu ile sarımsak emülsiyon sosu ile servis edilir.
- Mutfak
- İspanyol (Bask)
- Köken
- Bask Bölgesi, İspanya
Tipik malzemeler
- morina
- zeytinyağı
- sarımsak
- soğan
- kırmızı biber
- domates
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?