Besin değerleri
≈ 650 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein31%
- Yağ63%
- Karbonhidrat6%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Et yumuşayıp kemikten ayrılana kadar zengin bir sos içinde ağır ateşte pişirilmiş sığır kuyruğu parçaları. Sos, genellikle etin doğal kolajeni ile koyulaşır.
- Mutfak
- İspanyol
- Köken
- İspanya
Tipik malzemeler
- dana kuyruğu
- kırmızı şarap
- havuç
- soğan
- et suyu
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?