Nutritivne vrijednosti
≈ 650 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini31%
- Masti63%
- Ugljikohidrati6%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Segmenti goveđeg repa koji se polako kuhaju u bogatom sosu dok meso ne postane mekano i ne počne otpadati s kosti. Sos se često zgušnjava prirodnim kolagenom iz mesa.
- Kuhinja
- Španska
- Porijeklo
- Španija
Tipični sastojci
- goveđi rep
- crno vino
- mrkva
- luk
- govedja supa
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?