Konfi morina
Bacalao confitado
€35
Paladar Altea · Benidorm
Alioli, çam fıstığı, karamelize uskumru ve sebzeler ile konfi morina.
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein25%
- Yağ66%
- Karbonhidrat8%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Yumuşak bir doku elde etmek için yağda yavaşça pişirilmiş; sarımsaklı alioli, çam fıstığı, uskumru ve sebzelerle servis edilen morina balığı.
- Mutfak
- İspanyol
Tipik malzemeler
- morina
- alioli
- çam fıstığı
- uskumru
- sebzeler
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?