Konfirani bakalar
Bacalao confitado
€ 35
Paladar Altea · Benidorm
Konfirani bakalar s aliolijem, pinjolima, karameliziranim skušom i povrćem.
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini25%
- Masti66%
- Ugljikohidrati8%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Bakalar polako kuvan u ulju kako bi se postigla nježna tekstura, poslužen sa bijelim lukom alioli, pinjolima, skušom i povrćem.
- Kuhinja
- Španska
Tipični sastojci
- bakalar
- alioli
- pinjoli
- skuša
- povrće
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Konfirani bakalar: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Paladar Altea