Cod confiat

Bacalao confitado

35 EUR

Paladar Altea · Benidorm

Bacalao confitado con alioli, piñones, caballa caramelizada y verduras.

Valori nutriționale

≈ 500 kcalper porție de aproximativ 300 g

Proteine25%
25%
Grăsimi66%
66%
Carbohidrați8%
8%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Cod gătit lent în ulei pentru a obține o textură fragedă, servit cu alioli de usturoi, semințe de pin, macrou și legume.

Bucătărie: Spaniolă

Ingrediente tipice

cod
alioli
semințe de pin
macrou
legume

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Cod confiat: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Paladar Altea