Restaurant Wacker
Basel · Uluslararası · €€€ · 65 yemek · CHF 7,90 – CHF 59,90 · Vejetaryen dostu
Çalışma saatleri
- Pazartesi—
- Salı11:00–23:00
- Çarşamba11:00–23:00
- Perşembe11:00–23:00
- Cuma11:00–23:00
- Cumartesi11:00–23:00
- Pazar11:00–22:00
Burada ne sipariş edilir
Küçük Porsiyon Ev Yapımı Erişteli Mantar Soslu Dana EtleriCHF 29,90≈ €32,70- Ana Yemek Ev Yapımı Erişteli Mantar Soslu Dana EtleriCHF 39,90≈ €43,64
- Küçük Porsiyon Madeira Soslu ve Rösti ile Dana CiğeriCHF 25,90≈ €28,33
CharbonnadeCHF 40,90≈ €44,73- Patates Kızartması ve Sebze ile Dana Cordon BleuCHF 42,90≈ €46,92
Uygun yemek yok.
Ev Spesiyalleri - Çorba Tenceresinden Hausspezialitäten - KARTE Aus dem Suppentopf
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KABAK KREM ÇORBASI
CHF 9,90≈ €10,83KÜRBISCREMESUPPE -
PEYNİRLİ FRANSIZ SOĞAN ÇORBASI
CHF 10,90≈ €11,92FRANZÖSISCHE ZWIEBELSUPPE MIT KÄSE ÜBERBACKEN
Salata Bahçesinden Vom Salatfeld
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Gourmande Salata
CHF 11,90≈ €13,02Salade Gourmande MIT WARMER MUNSTERKÄSE, BAUMNÜSSEN UND BIRNEN VorspreiseSıcak Munster peyniri, ceviz ve armut ile salata.
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MEVSİM SALATASI
CHF 11,90≈ €13,02SAISONSALAT MIT KALBSLEBERLI, APFEL VorspreiseDana ciğeri ve elma ile mevsim salatası.
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SONBAHAR SALATASI
CHF 11,90≈ €13,02HERBSTSALAT mit Gebratene Rebhuhnbrust, Feigen und Pinienkernen VorspreiseKızarmış keklik göğsü, incir ve çam fıstığı ile sonbahar salatası.
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NÜSSLISALAT
CHF 11,90≈ €13,02NÜSSLISALAT mit Riesenkrevetten und Granatapfelkernen VorspreiseNüsslisalat ile dev karides ve nar taneleri.
Yeşil ve Karışık Salatalar Grüne und gemischte Salate
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Yeşil Salata
CHF 7,90≈ €8,64Grüner Salat -
Küçük Karışık Salata
CHF 7,90≈ €8,64Kleiner gemischter Salat -
Karışık Salata
CHF 9,90≈ €10,83Gemischter Salat -
Salata Tabağı
CHF 16,90≈ €18,48Salatteller -
Wacker Wurstsalat
CHF 18,90≈ €20,67Wurstsalat Wacker -
Wacker Wurst-Käsesalat
CHF 19,90≈ €21,77Wurst-Käsesalat Wacker
NÜSSLISALATE
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Sade NÜSSLISALAT
CHF 10,90≈ €11,92NÜSSLISALAT NATUR -
Yumurtalı NÜSSLISALAT
CHF 13,90≈ €15,20NÜSSLISALAT MIT EI -
İncirli ve Çam Fıstıklı NÜSSLISALAT
CHF 15,90≈ €17,39NÜSSLISALAT MIT FEIGEN UND PINIENKERNE -
Pastırmalı ve Krutonlu NÜSSLISALAT
CHF 16,90≈ €18,48NÜSSLISALAT MIT SPECK UND CROUTONS -
Pastırmalı, Yumurtalı ve Krutonlu NÜSSLISALAT
CHF 18,90≈ €20,67NÜSSLISALAT MIT SPECK, EI UND CROUTONS
Küçük Misafirler İçin Für die Kleinen Gäste
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Ev Yapımı Erişteli Dana Kremalı Şnitzel
CHF 17,90≈ €19,58Kalbsrahmschnitzel mit hausgemachten NudelnEv yapımı erişte ile servis edilen dana kremalı şnitzel.
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Patates Kızartmalı Pane Dana Şnitzel
CHF 17,90≈ €19,58Paniertes Kalbschnitzel mit Pommes FritesPatates kızartması ile pane dana şnitzel.
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Domates Soslu Ev Yapımı Erişte
CHF 12,90≈ €14,11Hausgemachte Nudeln mit Tomatensauce
Balık Fisch
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Steinbuttfilet gebraten mit Hummersauce, Reis und Cherry Tomaten Kleine Portion
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RIESENKREVETTEN GEBRATEN Provencale, Risotto und Zucchini Kleine Portion
Vejetaryen Vegetarisch
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HAUSGEMACHTE Steinpilz Agnolotti AN SCHNITTLAUCHSAUCE Kleine Portion
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Küçük Porsiyon Adaçaylı Tereyağlı Ev Yapımı Kabak Ravioli
CHF 20,90≈ €22,86HAUSGEMACHTE Kürbis Ravioli an Salbeibutter Kleine PortionAdaçaylı tereyağı içinde ev yapımı kabak ravioli.
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HERBSTLISCHER GEMÜSETELLER MIT HAUSGEMACHTEN SPÄTZLI, ROTKRAUT MIT GLACIERTE MARRONI, RAHMROSENKOHL, PREISELBEERAPFEL, ROTWEINBIRNE UND TRAUBEN Kleine Portion
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Ana Yemek Sonbahar Sebze Tabağı, Ev Yapımı Spätzli, Kestane ile Kırmızı Lahana, Kremalı Brüksel Lahanası, Turna Yemişli Elma, Şaraplı Armut ve Üzüm
CHF 30,90≈ €33,80HERBSTLISCHER GEMÜSETELLER MIT HAUSGEMACHTEN SPÄTZLI, ROTKRAUT MIT GLACIERTE MARRONI, RAHMROSENKOHL, PREISELBEERAPFEL, ROTWEINBIRNE UND TRAUBEN Hauptgang
Klasikler Klassiker
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Küçük Porsiyon Ev Yapımı Erişteli Mantar Soslu Dana Etleri
CHF 29,90≈ €32,70Wacker Nudeln Kalbsgeschnetzeltes mit Morchelrahmsauce, auf hausgemachten Nudeln Kleine PortionEv yapımı erişte üzerinde mantar kremalı sos ile dana etleri.
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Ana Yemek Ev Yapımı Erişteli Mantar Soslu Dana Etleri
CHF 39,90≈ €43,64Wacker Nudeln Kalbsgeschnetzeltes mit Morchelrahmsauce, auf hausgemachten Nudeln HauptgangEv yapımı erişte üzerinde mantar kremalı sos ile dana etleri.
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Patates Kızartması ve Sebze ile Dana Cordon Bleu
CHF 42,90≈ €46,92Kalbs-Cordon-Bleu mit Pommes Frites und Gemüse -
Küçük Porsiyon Pirinç ve Sebze ile Fileto Stroganoff
CHF 28,90≈ €31,61FILETGULASCH STROGANOFF MIT REIS UND GEMÜSE Kleine Portion -
Küçük Porsiyon Madeira Soslu ve Rösti ile Dana Ciğeri
CHF 25,90≈ €28,33Kalbsleberli mit Madeirasauce und Rösti Kleine Portion -
Küçük Porsiyon Pirinç ve Sebze ile Hardal Soslu Dana Böbreği
CHF 26,90≈ €29,42KALBSNIEREN AN SENFSAUCE, , REIS UND GEMÜSE Kleine Portion -
Kalbsfilet mit Morchelrahmsauce, Hausgemachte Nudeln und Gemüse Kleine Portion
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RINDSFILET an Orangensauce, Rosmarin-Kartoffeln und Gemüse Kleine Portion
AV ATIĞI YEMEKLERİ WILDGERICHTE
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Küçük Porsiyon Cognac Kremalı Sos ile Karaca Şnitzel
CHF 31,90≈ €34,89REHSCHNITZEL MIT COGNACRAHMSAUCE Kleine Portion -
Küçük Porsiyon Calvados Soslu Yaban Tavşanı Sırtı
CHF 29,90≈ €32,70WILDHASENRÜCKENFILET MIT CALVADOSSAUCE Kleine Portion -
Küçük Porsiyon Turna Yemişi Soslu Yaban Ördeği Göğsü
CHF 28,90≈ €31,61WILDENTENBRUST MIT PREISELBEERSAUCE Kleine Portion -
Küçük P
CHF 32,90≈ €35,98HIRSCHFILET mit Quittensauce Kleine Portion -
Küçük Porsiyon Ballı Balsamik Soslu Geyik Antrikot
CHF 32,90≈ €35,98Hirschentrecote mit Honig-Balsamicosauce Kleine Portion -
Küçük Porsiyon Pastırmalı, Mantarlı ve Soğanlı Chasseur Usulü Karaca
CHF 26,90≈ €29,42REHPFEFFER CHASSEUR MIT SPECK, PILZ UND ZWIEBEL Kleine PortionPastırma, mantar ve soğan ile Chasseur usulü karaca.
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İki Kişilik Karaca Sırtı
CHF 59,90≈ €65,51REHRÜCKEN MAISON AB ZWEI PERSONEN -
Küçük Porsiyon Port Şarabı ve Cassis Soslu Keklik Göğsü
CHF 28,90≈ €31,61Rebhuhnbrust mit Portwein-Cassissauce Kleine Portion
Tatlılar - Peynir Nachspeisen - Käse
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Maitre Antony Gluscht Peynir Seçkisi
CHF 11,90≈ €13,02Käseauswahl vom Maitre Antony Gluscht Portion -
Küçük Peynir Seçkisi
CHF 18,90≈ €20,67Kleine Käseauswahl -
Büyük Peynir Seçkisi
CHF 28,90≈ €31,61Grosse Käseauswahl
Tatlı & Kup Dessert & Coupes
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Vanilyalı Dondurma ile Crème Brûlée
CHF 11,90≈ €13,02Crème Brûlée mit Vanilleglace -
Çırpılmış Krema ile Crème Caramel
CHF 9,90≈ €10,83Crème Caramel mit Schlagrahm -
Meringue Glace
CHF 11,90≈ €13,02 -
Calvados ile Flambe Edilmiş Elmalı Tatlı Flammkuchen
CHF 14,30≈ €15,64Süsser Flammkuchen MIT APFEL FLAMBIERT MIT CALVADOS -
Marsala ve Vanilyalı Dondurma ile Sabayonné
CHF 14,30≈ €15,64SABAYONNE mit Marsala und Vanilleglacé -
Küçük Coupe Nesselrode
CHF 10,10≈ €11,05COUPE NESSELRODE Klein -
Küçük Vermicelles
CHF 7,90≈ €8,64VERMICELLES Klein
Haftalık Menüler Wochenmenus
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MENU 1 REHRAGOUT, HAUSGEMACHTE SPÄTZLI UND ROTKRAUT MIT MARONI
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MENÜ 2 Şarküteri Usulü Rösti, Jambon ve Peynirli, 2 Sahanda Yumurta
CHF 24,90≈ €27,23MENU 2 WINZER RÖSTI MIT SCHINKEN UND KÄSE ÜBERBACKEN, 2 SPIEGELEI -
MENÜ 3 Ev Yapımı Erişteli ve Yaban Mantarlı Dana Etleri
CHF 24,90≈ €27,23MENU 3 KALBSGESCHNETZELTES MIT WALDPILZEN AUF HAUSGEMACHTE NUDELN -
MENÜ 4 Izgara Deniz Levreği Filetosu, Risotto ve Kabak
CHF 24,90≈ €27,23MENU 4 LOUP DE MERFILET GRILLIERT, RISOTTO UND ZUCCHINI -
MENÜ 5 Brüksel Endivyesi ve Biber Ragout, Kızarmış Patates
CHF 24,90≈ €27,23MENU 5 RAGOUT VON BRÜSSELER ENDIVIEN UND PEPERONI, BRATKARTOFFELN -
MENÜ 6 Polenta ile Servis Edilen Provencale Usulü İstiridye Mantarı
CHF 24,90≈ €27,23MENU 6 AUSTERNPILZ PROVENCALE SERVIERT MIT POLENTA
İş Menüsü Business Teller
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İş Menüsü Turna Yemişi Soslu Yaban Ördeği Göğsü, Ev Yapımı Spätzli ve Kremalı Brüksel Lahanası
CHF 32,90≈ €35,98Business Teller WILDENTENBRUST AN PREISELBEERSAUCE, HAUSGEMACHTE SPÄTZLI UND RAHMROSENKOHL
Charbonnade Ev Spesiyalleri Hausspezialitäten Charbonnade
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Charbonnade
CHF 40,90≈ €44,73 -
Charbonnade Spezial
CHF 46,90≈ €51,30
Flammkuchen
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Alsacienne
CHF 21,90≈ €23,95Soğan, pastırma ve Munster peyniri ile.Soğan, pastırma ve Munster peyniri ile.
Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.