Spätzli, kırmızı lahana, brüksel lahanası ve glase kestane ile yaban domuzu Cordon Bleu
Wildschwein Cordon Bleu mit Spätzli, Rotkraut, Rosenkohl und glacierte Marroni
CHF 38,50≈ €41,70
Restaurant Reinacherhof · Basel
Spätzli, kırmızı lahana, brüksel lahanası ve glase kestane ile yaban domuzu Cordon Bleu.
Besin değerleri
≈ 850 kcalyaklaşık 500 g'lık porsiyon başına
- Protein20%
- Yağ51%
- Karbonhidrat29%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Geleneksel garnitürler eşliğinde sunulan, peynir ve jambonla doldurulmuş pane edilmiş yaban domuzu pirzolası.
- Mutfak
- İsviçre (Orta Avrupa)
Tipik malzemeler
- yaban domuzu
- peynir
- jambon
- spätzli
- mor lahana
- brüksel lahanası
- kestane
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?