Tastavo Меню ресторанов на вашем языке Войти
Русский
Cordon Bleu из кабана со шпецли, красной капустой, брюссельской капустой и глазированными каштанами

Cordon Bleu из кабана со шпецли, красной капустой, брюссельской капустой и глазированными каштанами

Wildschwein Cordon Bleu mit Spätzli, Rotkraut, Rosenkohl und glacierte Marroni

38,50 CHF≈ 41,70 €

Restaurant Reinacherhof · Базель

Cordon Bleu из кабана со шпецли, красной капустой, брюссельской капустой и глазированными каштанами.

Пищевая ценность

≈ 850 ккална порцию около 500 г
  • Белки20%
    20%
  • Жиры51%
    51%
  • Углеводы29%
    29%

Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.

О блюде

Панированная отбивная из дикого кабана, фаршированная сыром и ветчиной, в сопровождении традиционных гарниров.

Кухня
Швейцарская (Центральноевропейская)

Типичные ингредиенты

  • дикий кабан
  • сыр
  • ветчина
  • шпецли
  • красная капуста
  • брюссельская капуста
  • каштаны

Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.

Вам понравилось блюдо?

Назад к меню Restaurant Reinacherhof