Foie gras, çıtır patates ve demi-glace sos ile sığır bonfile
Solomillo de ternera con escalope de foie, crujiente de patata y salsa demi-glass
€28
Via Granados Barcelona Restaurant · Barselona
Besin değerleri
≈ 900 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein23%
- Yağ66%
- Karbonhidrat11%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Üzerinde bir dilim foie gras bulunan, çıtır patatesler ve zengin bir et sosu ile servis edilen yumuşak dana bonfile.
- Mutfak
- Fransız (etkili)
Tipik malzemeler
- dana bonfile
- foie gras
- patates
- demi-glace
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?