Rosini usulü organik dana bonfile (Foie, perigeux sos)
Solomillo de ternera eco. a la Rosini. (Foie, salsa perigeux).
€41
Tram-Tram · Barselona
Besin değerleri
≈ 800 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein22%
- Yağ73%
- Karbonhidrat5%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Üzeri foie gras ve trüften yapılmış bir Perigueux sosu ile kaplanmış, zengin bir tarzda hazırlanmış birinci sınıf dana bonfile.
- Mutfak
- Fransız etkili
Tipik malzemeler
- dana bonfile
- foie gras
- trüf
- kırmızı şarap
- et suyu
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?