Eko goveđi file po Rosini stilu (foie gras, perigeux sos)
Solomillo de ternera eco. a la Rosini. (Foie, salsa perigeux).
€ 41
Tram-Tram · Barcelona
Nutritivne vrijednosti
≈ 800 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini22%
- Masti73%
- Ugljikohidrati5%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Premium biftek (beef sirloin) pripremljen bogatim stilom, prelijeven foie gras-om i Perigueux umakom od tartufa.
- Kuhinja
- Francuski utjecaj
Tipični sastojci
- biftek
- foie gras
- tartufi
- crno vino
- temeljac od junetine
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?