Filet de vită ecologic în stilul Rosini (Foie, sos perigeux)
Solomillo de ternera eco. a la Rosini. (Foie, salsa perigeux).
41 EUR
Tram-Tram · Barcelona
Valori nutriționale
≈ 800 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine22%
- Grăsimi73%
- Carbohidrați5%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
File de vită premium preparat într-un stil bogat, acoperit cu foie gras și un sos Perigueux făcut din trufe.
- Bucătărie
- Influențată de gastronomia franceză
Ingrediente tipice
- file de vită
- foie gras
- trufe
- vin roșu
- sos de vită
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?