Pil-pil usulü morina kokotxas
Kokotxas de bacalao al pil-pil
€22,50
Restaurante Txalaparta · Barselona
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein29%
- Yağ68%
- Karbonhidrat2%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Zeytinyağı ve sarımsaktan oluşan kremamsı bir emülsiyon içinde pişirilmiş morina boğaz parçaları (kokotxas).
- Mutfak
- İspanyol (Bask)
Tipik malzemeler
- morina kokotxas
- zeytinyağı
- sarımsak
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?