Trüf soslu tournedo
Tournedó con Salsa de Trufa
Pulpería Can Lampazas · Barselona
Trüf sos ile servis edilen tournedolar.
Besin değerleri
≈ 650 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein25%
- Yağ69%
- Karbonhidrat6%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Genellikle tavada mühürlenmiş, trüf aromalı zengin bir sos ile servis edilen kalın bir dana bonfile bifteği.
Tipik malzemeler
- dana bonfile
- trüf
- krema
- tereyağı
- arpacık soğan
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?