Tournedó mit Trüffelsauce
Tournedó con Salsa de Trufa
Pulpería Can Lampazas · Barcelona
Tournedos serviert mit Trüffelsauce.
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß25%
- Fett69%
- Kohlenhydrate6%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein dickes Rinderfiletsteak, oft in der Pfanne angebraten, serviert mit einer reichhaltigen Sauce mit Trüffel-Aroma.
Typische Zutaten
- Rinderfilet
- Trüffel
- Sahne
- Butter
- Schalotten
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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