Tournedó con salsa al tartufo
Tournedó con Salsa de Trufa
Pulpería Can Lampazas · Barcellona
Tournedos serviti con salsa al tartufo.
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine25%
- Grassi69%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una spessa bistecca di filetto di manzo, spesso scottata in padella, servita con una ricca salsa infusa con aroma di tartufo.
Ingredienti tipici
- filetto di manzo
- tartufo
- panna
- burro
- scalogno
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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