Galiçya usulü işkembe
Callos a la Gallega
€18
Pulpería Can Lampazas · Barselona
Galiçya usulü hazırlanmış işkembe yahnisi.
Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein27%
- Yağ64%
- Karbonhidrat9%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Genellikle chorizo ve paprika ile ağır ateşte pişirilen, sığır veya domuz işkembesinden yapılan geleneksel bir yahni.
- Mutfak
- İspanyol (Galiçya)
- Köken
- İspanya
Tipik malzemeler
- işkembe
- chorizo
- paprika
- soğan
- sarımsak
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?