Callos a la Gallega
Тушеная потроха по-галисийски
18 €
Pulpería Can Lampazas · Барселона
Тушеная потроха, приготовленная в галисийском стиле.
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 350 г
- Белки27%
- Жиры64%
- Углеводы9%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционное рагу из говяжьих или свиных потрохов, часто тушенное с чоризо и паприкой.
- Кухня
- Испанская (Галисия)
- Происхождение
- Испания
Типичные ингредиенты
- потроха
- chorizo
- паприка
- лук
- чеснок
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?