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加利西亚风味牛肚炖菜

加利西亚风味牛肚炖菜

Callos a la Gallega

€18

Pulpería Can Lampazas · 巴塞罗那

加利西亚风味的牛肚炖菜。

营养成分

≈ 450 千卡每份约 350 克
  • 蛋白质27%
    27%
  • 脂肪64%
    64%
  • 碳水化合物9%
    9%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种由牛或猪杂碎制成的传统炖菜,通常与 chorizo 和红椒粉一同慢炖。

菜系
西班牙(加利西亚)
起源
西班牙

常见食材

  • 牛肚/猪杂
  • chorizo
  • 红椒粉
  • 洋葱
  • 大蒜

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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